崔平，男，1968年3月出生，博士、教授，硕士研究生导师。河北省动物学会理事，河北省预防医学会寄生虫专委会副主委。

研究方向为动物寄生虫免疫学及分子生物学，近几年主持并完成了“黄艾美耳球虫早熟株生物学特性及其转录组的研究”、“全基因组关联分析研究柔嫩艾美耳球虫抗药性及PCR检测抗药性方法的建立”、“孔氏艾美耳球虫生物学特性及其线粒体基因组的研究”、“河北省猪弓形虫病综合防治技术研究”、“鸡弓形虫病流行病学调查”、“复方中药治疗猪弓形虫病作用机制的研究”等多项省、市级课题，其中“河北省猪弓形虫病综合防治技术研究”获张家口市科技进步二等奖、河北省山区创新三等奖；“猪附红细胞体病治疗方法研究”获张家口市科技进步二等奖。参与国家兔产业技术体系课题，主持河北省兔球虫病流行病学调查及早熟选育苗的研究。

研究成果在SCI、CSCD及北大中文核心期刊发表论文60余篇，主编、副主编、参编国家规划教材以及科普丛书10余部。主要讲授研究生课程《预防兽医专题》，本科生课程《动物寄生虫病学》和《兽医专业英语》等。